Fischcurry mit Linsen

Ein asiatisch angehauchtes Fischcurry mal anders: mit Linsen. War echt mal ein Versuch und der hat mich echt begeistert!!! Das Gericht ist nicht keto, da die Linsen recht viele Kohlenhydrate enthalten, aber Low Carb ist es allemal. Es eignet sich gut als Gericht für Besuch. Und als „Sättigungsbeilage“ kann man perfekt Reis servieren. Die Kombination…

Kürbis-Möhrensuppe mit Curry

Heute ist es schon wieder so ein heißer Sommertag. Um ein wenig Kühlung von innen zu erhalten, greife ich gerne auf arabische oder indische Gewürze zurück, die ich in meinen Gerichten verarbeite. Die bringen den Stoffwechsel auf Touren und der Körper kühlt von innen ab, da es zu Verdunstungskälte kommt. Da langsam der Herbst vor…