Eiersalat ganz schnell

Wir haben immer Eier im Kühlschrank, teilweise roh, teilweise bereits gekocht – man weiß ja nie, ob einen mal das „Hüngerchen“ packt, ein gekochtes Ei geht zwischendurch immer – immer sind unsere Eier vom Bauern, von glücklichen Hühnern. Letztens quälte mich ein Japp auf Eiersalat. Ich bin seit jeher Mayonnaise-Verweigerer. Ich mag weder den Geschmack…

Keto-Frühstück – doppelt gebratene Spiegeleier

Ich bin seit Grundschulzeiten niemand, der morgens daheim frühstückt. Nicht, dass ich nicht will, ich bekomme einfach nichts runter. Alle Versuche, mir morgens doch etwas zwischen die Kiemen zu schieben, scheiterten. Also geh ich ohne Frühstück aus dem Haus…! Im Büro gibt es dann erst einmal Kaffee, der „Hallo Wach“ ist einfach Pflicht. Kurzer Exkursion:…